Onigiri ayam

Assalamualaikum
Kes nak jadikan onigiri ni sebab dah dua tiga hari aku conplaint kat suami beras yang kami beli hari tu terlalu lembut. Bila aku pikir banyak kali rasa beras macam ni lah sesuai buat onigiri atau sushi. Sebab dah bape kali sukatan air dikurangkan...sebab tak nak bagi nasi lembut sangat tetapi tetap lembut.
Adalah hikmah ALLAH bukak hati beli beras ni sb selalu sgt pk nak buat onigiri or sushi ni
Panjangnya mukadimah...jom kita tengok resepi.
Untuk nasi:
1 1/2 pot beras
Garam secukup rasa
Gula secubit
1 sudu teh cuka mkn
Isi
1 ketul ayam bahagian isi sahaja
Secubit lada sulah - saya pakai lada hitam
Secubit garam
Sedikit minyak - lebih baik pakai olive oil
2 sudu mayonise
Seaweed
Cara penyediaan
1. Basuh beras dan masak macam biasa - saya letak garam secubit
2. Sambil tunggu nasi masak. Potong ayam kecil2 supaya cepat masak.
3. Letakkan minyak (kalau pakai yang jenis tak melekat tak.perlu minyak).goreng ayam letakkan lada sulah dan garam.goreng sampai kekuningan.jangan hangit.
4.angkat ayam dan dan potong mengunakan pisau supaya jadi lebih kecil dan halus.
5.gaulkan ayam dengan mayonis dan ketepikan
6.setelah nasi masak. Panas-panas masukkan gula dan cuka gaul sehingga sebati.
7. Letakkan di atas tapak tangan dan leperkan.letak inti di tengah.kepal nasi sehingga menjadi bulat
8. Barulah buatkan bentuk tiga segi atau biarkan bentuk bulat.
9. Letakkan nori dibawa dan susun dalam bekal.
Kalau malas nak buat inti boleh beli sardin di pasaraya yang dah siap dengan mayonise sebagai ganti.
Beras yang saya gunakan beras cap udang. Memang sedap beras tu.
Selamat mencuba.

Selamat Hari Mama dan Mak

Assalamualaikum...maaf lah saya ada mama n mak...xde ibu.Jadi ucapan ni mesti lah pada mama saya dan mak saya.kan?


Ucapan buat Mu (Buat Mama dan mak)

Hari ini aku membuka mata
Membawa satu lembaran yang baru bermula
Dari doa mak dan mama
Pada yang Maha Esa


Terima kasih wahai mama

kerana sudi memgandungkan diri ini
Menyusahkan diri untuk menjaga anak mu ini
siang dan malam sehingga kini
walaupun aku sudah bergelar isteri

kamu masih mampu tersenyum
bila aku mengotori pakaian ku
masih tersenyum melihat perilaku ku
yang tak tergambar dengan kata-kata

masih aku ingat ketika aku gagal
di pehamu tempat ku merebahkan segala kekesalan
dan kau masih lagi kuat
melihat air mata ini jatuh
aku tahu kamu terluka dengan kesedihanku
tapi kata semangat mu tak pernah hilang dari bibirmu

ketika aku sakit terbaring tak mampu berbuat apa
kau hulurkan kasih sayangmu
itu lah ubat yang menyembuhkan aku
yang membuat aku kembali bangkit
menuju hari baru

Wahai Mak

Terima kasih kerana melahirkan suami ku
tanpa mu, tiada dia, tiadalah temanku
terima kasih kerna menerima aku
walaupun hanya sebagai menantu

tanpa mu aku takkan tahu
apa itu kasih sayang seorang suami
yang teramat aku cintai

terima kasih kerana menjaga dan mengajar dia
kerana dia aku kini mampu tersenyum bahagia
terima kasih wahai mak

terima kasih YA ALLAH

memberikan aku dua insan mulia
hanya yang mampu aku pinta buat dua wanita kuat ini
Ampunilah dosa2 mama dan mak
Berikan lah mereka peluang ke rumah MU
Berikanlah kesihatan yang baik pada mereka
Panjangkanlah umur mereka
Berikanlah segala keberkatan dalam hidup mereka
bantulah aku melindungi mereka
dari apa jua permasalahan dan dugaan

kasih sayang ini takkan mampu ku ucapkan
bukan hari ini sahaja hari mama dan mak buatku
Hari-hari tanpa kamu berdua dunia ku sepi
Hari-hari adalah hari mama dan mak

Selamat Hari Mama dan Mak
buat mamaku che napiyah
serta ibu mertua ku


luahan rasa dari seorang anak

nurkilan: nisa umairah

♥ kasih sayang ini takkan padam walaupun sedetik ♥